Recept Zwienenkeutels
Ga aan de slag met een typisch Veluwse lekkernij, zwienenkeutels! Zwienenkeutels zijn heerlijke ambachtelijke chocoladetruffels. Hieronder vind je het recept en alle belangrijke info op een rij.
Gerdine Westerduin (Coördinerend Verpleegkundige, Het Nieuwe Feithenhof in Elburg): ''Goede zorg is net als zwienenkeutels: met aandacht bereid, een beetje warmte toegevoegd en altijd bedoeld om iemand blij te maken.''
Benodigdheden voor 20 à 25 zwienenkeutels
- 125 gram ongezouten roomboter
- 125 gr poedersuiker
- 1 vanillestokje
- 50 ml slagroom
- 200 gram pure chocolade
- Cacaopoeder
Stappenplan
- Meng ongezouten roomboter (op kamertemperatuur) met de poedersuiker, merg van een vanillestokje en slagroom tot een romige massa.
- Maak onregelmatige bolletjes (20 tot 25 stuks).
- Vries ze 30 min in.
- Haal ze uit de vriezer door de gesmolten chocolade en daarna door de cacaopoeder.
En dan nu, genieten maar!
Laat je inspireren!
Verhalen van collega's
Gerdien van de Steeg is enthousiast over flexwerken en haar drukke leven als moeder
Gerdien van de Steeg (31) woont samen met haar man en drie jonge kinderen van 7, 5 en 1 jaar in Elspeet. Ze werkt als...
Rachel Dokter vertelt over haar flexibele bijbaan als zorgassistent
Rachel is student verpleegkundige maar ook flexmedewerker bij Lelie zorggroep. Zo doet ze ervaring op, een onmisbare ervaring!
Van uitkering naar vaste baan
In Veenendaal werkt Lelie zorggroep sinds 2024 nauw samen met de gemeente. Hier bieden we leerwerkplekken aan een aantal inwoners die van de gemeente een...